Guadeloupe12 jour(s) 10 nuit(s): Circuit Guadeloupe 5 îles / 5 ambiances : Cet auto-tour permet d'explorer les multiples facettes de la Guadeloupe à travers des activités en pleine nature, des visites culturelles et des journées de détente effectuées sur les 5 îles de l'archipel. Grande-Terre, Basse-Terre, Les Saintes, Marie-Galante, Désirade, 5 îles, 5 ambiances, de Découvrezles cascades en cascade de Tamarind, également connues sous le nom de 7 Cascades, lors d'une excursion d'une demi-journée dans le village d'Henrietta. Rejoignez un petit groupe et partez en randonnée dans la forêt tropicale pour voir plusieurs cascades entourées de magnifiques paysages. Pendant que vous êtes aux chutes, vous Fairedu scooter sous marin. Nourrir les tortues géantes dans le parc La Vanille. Aller à la course hippique de Port Louis. Voir les nénuphars géants du jardin Pamplemousse. Activités gastronomiques à l’île Maurice. Dégustation de rhum et de thé. Street food et shopping au marché de Port Louis. Pouren savoir plus sur l'île, nous vous invitons à consulter notre blog sur l'île Maurice. Nos Conseils de voyage. Nous avons regroupé ci-dessous, un condensé de ce que l'île Maurice a de meilleur à vous offrir. N'hésitez pas à consulter notre rubrique que faire à l'île Maurice. Bien entendu il ne s'agit que de conseils et vous Explorezla vie sous-marine de l’île Maurice lors d’une balade au fond de la mer. Même pas besoin d’expérience préalable ni de certificats ! 2 heures Français Excursions d’une journée. 43,90 US$ like. Croisière au nord de l'île Maurice. Non évalué. 17 voyageurs 17 voyageurs. Grand Baie, République de Maurice. Annulation gratuite. Avec cette croisière, vous Entrevues imprenables sur l'île depuis les sommets des montagnes, les cascades impressionnantes, les cratères endormis, l'eau translucide des lagons, l'incroyable faune sous-marine ou la végétation tropicale il est impossible de s'ennuyer sur l'île Maurice. Quant à la culture, elle est tout aussi diversifiée. Pour vous faire une idée, partez à la découverte de Port Cettecascade est en réalité une illusion d'optique Cette illusion se trouve à la pointe sud-ouest de l'île. Avec cette vue satellite, on Lacôte Est de l’île Maurice reste la partie la plus visitée de l’île. Pour mieux explorer les paysages à couper le souffle de cette partie de l’île Maurice, offrez-vous une excursion en bateau rapide. Naviguez à travers les eaux cristallines des lagons de la côte est. Prévoyez des escales sur les belles plages de sable blanc du littoral. Au programme : repos, Lacascade sous-marine, belle illusion d'optique, Île Maurice La nature a toujours été fascinante à mes yeux et là plus que jamais je vais vous montrer qu'il y a de quoi être impressionné. L'un des plus beaux endroits sur terre, l'île Maurice et son incroyable illusion d'optique. Aprèsun détour de l’île Bénitiers, immortalisez la Cascade sous-marine près du Morne Brabant, classée comme Patrimoine de l’UNESCO. Vous vous demanderez certainement si l’arc-en-ciel vient de tomber lorsque vous survolerez Chamarel ! La magie ne s’estompe pas ici ! Avez-vous déjà vu un îlot au milieu d’un lac ? Le Ganga Talao vous fera vivre cette expérience inédite jQzEy. L’île Maurice c’est un petit paradis concentré sur une l’équivalent du quart de la superficie de la Corse. C’est un condensé de belles choses à voir, de rencontres passionnantes et d’expériences incroyables. J’ai eu l’occasion de la visiter pendant 2 semaines grâce à l’Office de Tourisme de l’Île Maurice et j’ai vraiment été conquis par l’ambiance qui y règne, c’est un endroit avec de belles plages certes, mais c’est bien plus que l’image de carte postale qu’on connait. J’ai pu faire de superbes randonnées, j’ai découvert des cascades cachées, j’ai passé du temps avec des gens tellement accueillants… bref en 2 semaines j’ai vu et fait beaucoup de choses, et je vous donne tous mes coups de cœur dans cet article. A savoir Capitale Port Louis Habitants 1,2 million Superficie 2 040 km² la Corse c’est 8 722 km² Langue Anglais / Créole Mauricien Monnaie Roupie Mauricienne Histoire L’histoire de l’île Maurice est une histoire qui débute malheureusement de manière assez sombre puisqu’elle est liée à la colonisation ainsi qu’à l’esclavage. Ce sont les Portugais qui découvrent en premier l’île, elle est alors inhabitée et ce sont les Français qui vont commencer à la peupler avant d’en perdre le contrôle au profit des Anglais. L’occupation britannique s’arrête le 12 mars 1968, soit le jour de l’indépendance de l’île Maurice. Pendant ces années, de nombreux esclaves travaillent sur l’île dans les plantations de canne à sucre, faisant la richesse de quelques exploitants Français et Anglais. Lors de l’abolition de l’esclavage, ces derniers se sont tournés vers une main-d’œuvre quasi gratuite les travailleurs engagés. Ce sont des travailleurs indiens, ramenés par centaine de milliers sur l’île, c’est l’un des plus importants flux migratoires de l’époque. Ils sont tous passés par à l’Aapravasi Ghat en arrivant à Maurice, un lieu aujourd’hui classé au Patrimoine Mondial de l’UNESCO pour son importance dans la mémoire de cette époque. On compte près de 400 000 déplacés sur la période et aujourd’hui une grande partie de la population de l’île sont des descendants de ces immigrés indiens. Il est nécessaire de connaitre cette histoire avant de vous rendre sur l’île afin de comprendre la société mauricienne d’aujourd’hui ainsi que sa culture. C’est seulement ainsi que vous saurez pourquoi est ce que la majorité des Mauriciens parlent un créole proche du Français ou encore pourquoi l’hindouisme est la religion principale de l’île. Je vous en parle plus en détail dans la suite de l’article. Où loger à Maurice ? L’île Maurice n’est pas une grande île, mais il faut savoir que le trafic peut être dense et les trajets en voitures rallongés par les embouteillages. Je vous conseille donc de choisir au moins un logement dans le nord pendant la moitié du séjour et un dans le sud pendant l’autre moitié, afin de visiter au mieux les deux parties. Visa Vous n’avez pas besoin de Visa si vous vous rendez à l’île Maurice pour un séjour de moins de 3 mois. Vous avez juste besoin de montrer que vous avez un vol retour ainsi que l’adresse de l’ hôtel, Airbnb ou autre dans lequel vous dormez pendant votre première nuit sur place. Venir à Maurice Il y a environ 12h de vol depuis Paris pour se rendre à Maurice avec des liaisons aériennes plusieurs fois par semaine. J’ai pu voyager avec la compagnie Corsair qui propose des vols directs depuis Paris. A savoir que la compagnie Corsair renouvelle sa flotte avec l’objectif d’ici 2024, de disposer de la flotte la plus récente du marché ce qui entraînera une diminution d’émissions de carbone de -30%. Ma vidéo à l’île Maurice Pour avoir une idée plus précise de l’ambiance qui règne sur la belle île de Maurice, je vous recommande chaudement de regarder ma vidéo sur le sujet. Je parle de tous les endroits évoqués dans l’article et j’ai essayé de transmettre du mieux possible la magie de cette île. Chamarel Pour commencer la visite de l’île, je ne peux que vous conseiller de passer par la région de Chamarel située dans le sud-ouest de Maurice. On y trouve la Terre des 7 couleurs et la cascade de Chamarel, deux lieux exceptionnels que je vous présente plus en détail juste en dessous. Cout de l’entrée Roupie Mauricienne La Terre des 7 couleurs La Terre des 7 couleurs est vraiment un lieu unique au monde. C’est une formation rocheuse divisée en strates de couleurs ocre, violacée, bleue… il y a une belle palette visible à l’œil nue et qui est observable depuis des plateformes pour protéger les lieux. Ce phénomène est dû à la présence de cendres volcaniques, composées d’oxydes minéraux de couleurs différentes. Parce que oui, Maurice était un énorme volcan à l’origine. C’est l’érosion qui a mis en évidence ces terres et il parait même que si on essaie de les mélanger, elles finissent toujours par se rassembler par couleurs. La cascade de Chamarel La cascade de Chamarel est l’une des plus impressionnantes cascades que j’ai eu l’occasion de voir dans ma vie. En arrivant devant, vous aurez clairement l’impression de débarquer dans un paysage de Jurassic Park. Le point de vue de la cascade est très facile d’accès il y a un parking juste en bas je vous conseille donc de venir dès l’ouverture du parc, afin de profiter du lieu sans être trop dérangé par les touristes. J’y suis allé tôt le matin et j’avais le lieu pour moi. Le Morne Brabant Le Morne Brabant est un endroit TRÈS symbolique à Maurice. D’abord parce que c’est l’un des plus beaux sommets de l’île, mais surtout parce que c’est un lieu de mémoire important pour l’histoire du pays. C’est là que venaient se réfugier les esclaves qui tentaient d’échapper à leur condition. À l’époque on les appelait les marrons, et ils étaient si nombreux à s’échapper, que Maurice fut même surnommée la République des Marrons ». Le Morne Brabant est donc le symbole de cette lutte et il est aujourd’hui classé au patrimoine mondial de l’UNESCO pour cette raison. Vous pouvez faire la randonnée jusqu’au sommet du Morne, mais si vous comptez aller jusqu’au bout, je vous conseille de bien vous préparer ça grimpe sec. Les moins courageux peuvent s’arrêter sur les premiers points de vue qui sont aussi très sympas. Sachez aussi que la randonnée est ouverte de 7h à 16h, donc n’arrivez pas après sinon vous ne pourrez pas rentrer. Je vous conseille aussi de visiter le village du Morne ainsi que sa belle plage clairement une des plus belles de l’île, et lors d’un survol du lagon en hydravion ou en hélicoptère, vous pourrez voir un phénomène unique au monde et vraiment impressionnant des cascades sous marines. C’est une illusion d’optique dû à des chutes de sables allant à plus de 4000 mètres de profondeur qui donne l’impression depuis les airs que les eaux de la mer se déversent dans une énorme cascade, regardez plutôt ce que ça donne La Montagne du Pouce Si vous n’avez toujours pas compris que l’île Maurice, ce n’est pas que des plages paradisiaques, je vous propose de tester un des chemins de randonnée les plus connus du pays la route vers le sommet du Pouce. Cette montagne derrière Port Louis est très simple d’accès et le tracé pour parvenir à son sommet est vraiment bien indiqué. La dernière partie est un peu plus physique mais promis, vous ne serez pas déçu 😉 Cascade Léon Ça c’est le spot que vous ne trouverez dans aucun guide. C’est le petit bonus qui ne concerne que les aventuriers qui veulent galérer pour mériter un paysage. Parce que oui, vous allez bien galérer si vous souhaitez vous rendre à la cascade de Léon, mais croyez moi, ça vaut le coup 🙂 C’est une cascade perdue au milieu de la forêt et dont le point de départ est un resort abandonné, accessible par une route escarpée je vous avais prévenu que ça n’allait pas être facile. Il faut donc vous rendre à l’Exil Lodges voici la localisation google maps pour ensuite traverser les bâtiments abandonnés qui sortent tout droit d’un film de Star Wars. Enfin vous pouvez prendre un chemin juste devant le bâtiment de la réception pour descendre à la cascade. Elle sera ensuite indiquée. Je vous ai fait un TikTok sur le sujet si cela vous intéresse brunomaltor On part à la recherche d’une cascade perdue ! maurice maurice_tiktok insolite aventure pourtoi ♬ Cornfield Chase – Piano – Dorian Marko Bien sûr, je vous demande de bien respecter les lieux et de ne pas endommager les bâtiments ou tenter de vous y introduire. C’est vraiment un endroit magique et ça serait dommage de l’endommager. Les temples hindous Comme je vous le disais plus haut dans l’article, les Mauriciens sont pour la plupart des descendants d’Indiens et donc la religion principale de l’île est l’hindouisme. Maurice est d’ailleurs le seul pays d’Afrique où c’est le cas. Vous verrez donc de nombreux temples sur place, tous plus colorés les uns que les autres. Voici mes préférés à visiter Grand Bassin Grand Bassin est l’un des lieux les plus sacrés de l’île, et c’est aussi l’un des plus beaux avec son temple et ses grandes statues. La légende raconte que Shiva survolait la terre et à la vue de Maurice, il versa une larme tellement il fut émerveillé par la beauté de l’île et cette dernière forma Grand Bassin. C’est un superbe petit temple coloré au sud de l’île, que je vous conseille vivement de visiter. Il est visible sur mon TikTok ici brunomaltor Voici le seul pays en Afrique où l’hindouisme est la religion principale ✨ tiktok_maurice🇲🇺 anecdote tiktok_histoire ♬ Good Days – SZA Les plages Si je suis parti à Maurice, c’est pour montrer que l’île a beaucoup de choses à offrir en dehors de ses plages paradisiaques, mais ça n’empêche pas aussi de les apprécier. C’est clairement un bel atout de l’île et je ne me suis pas privé d’en visiter autant que possible lors de mon passage là bas. Voici donc une liste de mes préférées La plage de Flic en Flac C’est un peu la plage où tout le monde se retrouve le soir pour admirer le coucher de soleil, elle est superbe et donc très populaire. Si vous voulez avoir une idée de ce à quoi ressemble l’ambiance mauricienne, c’est clairement là qu’il faut aller. Le Morne Un peu comme Flic en Flac, cette plage est très prisée des Mauriciens et vous verrez souvent des diners s’organiser sur les lieux mais aussi des anniversaires, avec toute la famille les pieds dans le sable. C’est une ambiance bon enfant qui rajoute un petit plus au charme de cette plage. Les falaises de Gris Gris Je vous conseille cette plage surtout pour son côté scénique, avec sa grande falaise elle se démarque des autres plages de l’île qui sont quasi toutes faites de sable blanc et eau bleu turquoise attention, je ne dis pas que c’est mieux, je dis simplement que ça change. La plongée Bon comme vous vous en doutez, l’île Maurice, c’est aussi des fonds marins spectaculaires. Mais ce que peu de gens savent c’est qu’elle est pratiquement entourée de coraux et les biologistes en comptent plus de 200 espèces différentes. C’est donc le terrain de jeu parfait pour faire du snorkeling. Vous pouvez en faire un peu partout sur l’île et pour observer des plus gros animaux, comme des dauphins ou des cachalots, vous pouvez vous rendre plus au large. Je suis personnellement passé par Vitamine Sea pour cette activité, si cela vous intéresse vous trouverez toutes les infos sur leur site Ebony Forest La biodiversité de l’île a beaucoup souffert de la colonisation et de la surexploitation des terres, à l’image du dodo, animal emblématique de l’île qui a totalement disparu à cause de la chasse. Mais depuis plusieurs années le gouvernement et les associations luttent pour la préservation de la faune et la flore locale en protégeant notamment les espèces endémiques. Cette lutte s’est concrétisée avec la création d’Ebony Forest, un lieu où sont répertoriés de nombreuses plantes et oiseaux endémiques et dans lequel plus de 140 000 plantes ont été replantées. Le but étant de recréer une forêt indigène. C’est un lieu à visiter pour s’informer les visites se font avec un guide, afin de connaitre un peu plus ce qui fait la richesse des paysages de l’île Maurice. En plus de ça, vous avez un très beau point de vue sur la côte ouest de l’île. Mahébourg Il y a quelques villages pittoresques sur l’île, mais celui que je préfère, et de loin, c’est Mahébourg. Il est situé à l’est de l’île et je vous recommande de vous perdre dans ses petites ruelles pour découvrir les maisons colorées, les rues pleines de végétations et les petits commerces. Si vous aimez les villages mignons, je vous conseille aussi celui du Morne et celui de Cap Malheureux, ce dernier est juste parfait au coucher du soleil avec son église en bord de mer. Vivre à l’île Maurice J’ai aussi réalisé une vidéo Vivre à l’île Maurice avec Mégane, une française qui est partie s’expatrier là bas. Elle me raconte son quotidien, ainsi que quelques conseils pour ceux qui pensent à aller s’installer sur l’île. Cet article a été réalisé en partenariat avec l’Office de Tourisme de l’Île Maurice. Toutes les recommandations sont cependant réalisées par mes soins en toute objectivité 🙂 Rédigé le 21 Mars 2019 Par Leo-Paul Weiss Avec ses lagons turquoise et ses eaux chaudes, l’île Maurice a de quoi faire rêver. Si certains préfèrent buller à l’occasion de leur lune de miel ou simplement passer du bon temps avec leurs proches, d’autres sont désireux d’explorer les fonds marins de cette île paradisiaque. Et ce qui est sûr, c’est que les passionnés de plongée sous-marine ne seront pas déçus à l’île Maurice. Variés et splendides, les sites de plongée affleurent aux quatre coins de l’île. Enfilez alors combinaison, masque, tuba et partez découvrir les meilleurs spots de snorkeling et de plongée de l’île Maurice. Une expérience gravée à jamais dans votre mémoire. 1- Le jardin de corail dans le parc marin de Blue Bay Classé comme site Ramsar depuis 2008, le parc marin de Blue Bay n’a pas fini de vous surprendre. Couvrant plus de 350 hectares, ce parc est reconnu pour ses fonctions écologiques ainsi que pour la protection de sa biodiversité incroyable. Avis à tous les amateurs de snorkeling, le jardin de corail de ce parc marin est incontournable ! Ici, vous trouverez en effet des espèces rares de coraux et des poissons aux mille et une couleurs. Le spectacle est tout simplement féerique. Pour vous rendre au parc, embarquez depuis la plage publique de Blue Bay à bord d’un bateau durant un court trajet de quelques minutes. Si vous ne souhaitez pas plonger, vous pouvez tout de même observer ces vertébrés jouer avec leurs nageoires depuis des bateaux à fond de verre ! N’hésitez pas à contacter Villanovo pour organiser votre excursion ! >>>Nos villas dans le Sud-Est de l’île Maurice 2- La Cathédrale, Flic en Flac L’Ouest de l’île Maurice abrite parmi les plus beaux sites de plongée sous-marine. Parmi eux, la Cathédrale, à Flic en Flac. Il s’agit du spot de plongé le plus célèbre de l’île Maurice. Dès que vous plongerez dans les eaux turquoise de la Cathédrale, vous comprendrez pourquoi. Ce site est doté d’une arche à 28 mètres de profondeur et d’une cheminée verticale qui permettent de s’approcher au plus près des espèces de la faune marine Mauricienne. Observez un filet de lumière s’infiltrer à travers l’arche et la cheminée, irradiant de lumière tout le paysage marin. De quoi ravir n’importe quel photographe ! Dans les surplombs et les crevasses, vous pourrez admirer pléthore de poissons colorés, mais aussi de grandes murènes, des rascasses volantes et des bancs de carangues. 3- L’Aquarium, Grand Baie Situé dans le lagon de Trou-d’Eau-Douce, l’Aquarium est un spot qui s’étend sur 14 mètres de profondeur. Avec une belle lumière, il est idéal pour tous ceux qui veulent s’initier au snorkeling. Sous votre masque de plongée, vous pourrez contempler toute la beauté des poissons juvéniles, des hippocampes ou encore des poissons-empereurs. Tel un immense aquarium naturel, ce site de snorkeling permet de nager au beau milieu d’une faune abondante et de partir y explorer toute la richesse de la biodiversité mauricienne. >>>Découvrez nos villas à Grande Baie 4- Rempart Serpent, Flic en Flac Une nouvelle fois, Flic en Flac éblouit ses visiteurs par la beauté de sa faune maritime. À 25 mètre de profondeur, retrouvez le Rempart Serpent qui est un grand rocher sinueux de 120 mètres de long et d’un mètre de haut. Le site doit son nom à son architecture ondulante rappelant le profil du reptile. Vous pourrez observer de près des prédateurs guettant leurs proies comme les poissons-anges, murènes, mais également langoustes, poissons-chats et poissons-soldats. Le site propose également de nager aux côtés d’espèces impressionnantes telles que des rascasses volantes. Spectacle garanti ! 5- La Fosse aux Requins, Rocher aux Pigeons La Fosse aux Requins est sans nul doute le spot de plongée le plus impressionnant et vertigineux de toute l’île Maurice. Si vous avez envie d’une montée d’adrénaline, ce site est fait pour vous ! Comme son nom l’indique, il permet d’observer pas moins de 60 espèces de requins évoluant en milieu naturel et parmi eux le fameux requin gris. Préparez-vous à admirer ces créatures splendides et frémir à leur approche ! Pour vous y rendre, certains clubs de plongée du Nord et de l’Ouest de l’île organisent des excursions depuis Grande Baie ou Trou aux Biches. Contactez Villanovo pour en savoir plus. >>>Nos villas dans le Nord de l’ile Maurice 6- Le jardin japonais, Belle Mare La plage de Belle Mare est aussi éblouissante en surface qu’en profondeur et ses fonds marins sont à manquer sous aucun prétexte. Le site regorge de plusieurs zones de plongée sous-marine. La plus exceptionnelle est incontestablement le jardin japonais. Situé dans la passe de Belle Mare, le jardin japonais s’adresse à tout type de plongeur. Plus accessible que la forêt des Gorgones, il rayonne de beauté et ravira tous les photographes sous-marins. Ici, vie corallienne et faune maritime sont d’une beauté incomparable. Vous pourrez contempler des espèces aussi incroyables que des papillons, des mérous murènes, des platax et des poissons-cochers sur 20 mètres de profondeur. Le jardin japonais de Belle Mare est également reconnu pour la protection et la diversité de ses coraux. Coraux de feu, coraux-cerfs, mais aussi coraux tubulaires, n’ont pas fini de vous émerveiller ! >>>Découvrez nos villas à Belle Mare 7- Silver Star, Grand Baie Il y a plusieurs épaves sur Grand Baie mais Silver Star est probablement celle qui mérite le plus d’attention. Long de 40 mètres et extrêmement bien conservé, le Silver Star est recouvert de coraux mous et sert d’habitat à une faune aquatique foisonnante. Ici, vous pourrez croiser des barracudas, des platax, des carangues et même des poissons crapauds, souvent immobiles et cachés sous les recoins du Silver Star. De gros poissons scorpions y ont également trouvé refuge. Idéal pour prendre des photographies et admirer les beautés de la faune sous-marine, l’épave du Silver Star est néanmoins réservée aux plongeurs les plus expérimentés ! 8- Le Coin de Mire Le coin de Mire est une île Mauricienne située à 8 km au Nord de l’île principale. Parfaitement adapté aux familles pour faire du snorkering, le Coin de Mire n’aura de cesse de vous émerveiller. Différents spots y sont réputés. Une fois votre masque et votre tuba enfilés, admirez les tortues de mer, les superbes anémones et les poissons-clowns. Pour faire de la plongée, l’épave du Djabeda à 34 mètres de profondeur et le spot Confetti, rendront également votre excursion au Coin de Mire unique au monde. Nous vous conseillons aussi de vous rendre au spot Charpentier, à 25 mètres de profondeur, qui est un récif plein de vie où la faune aquatique évolue au beau milieu de canyons et de grottes sous-marines. L’île Maurice est célèbre pour ses eaux turquoise et ses plages paradisiaques. Malgré sa petite superficie, elle renferme de nombreux lieux d’intérêt qui valent la peine d’être découverts si vous prévoyez d’y passer des vacances. Les spots à ne surtout pas manquer à l’île Maurice Si vous souhaitez profiter pleinement de votre voyage à l’île Maurice, nous vous conseillons de confier votre projet à des créateurs de voyage, pour avoir l’assurance de voyager sereinement et de ne rien manquer des incontournables. Vous pouvez par exemple vous rendre sur le site qui se chargera de planifier pour vous le voyage qui vous correspond en fonction de votre budget et de vos envies sites touristiques, activités, voyage en dehors des sentiers battus, etc. Rochester Falls La cascade de Rochester Falls est un endroit unique qui se situe dans le sud de l’île Maurice. Ses falaises de lave que des années d’érosion ont sculptées ont rendu ce spot célèbre. Si vous passez par cet axe, prenez le temps d’y prendre quelques photos ou de vous baigner dans l’eau translucide et calme. La cascade s’élance à plus d’une dizaine de mètres de hauteur et le lieu demeure encore préservé du tourisme de masse. La plage de Flic en Flac La plage du village de Flic en Flac est un lieu incontournable lors d’un séjour à l’île Maurice. Elle se trouve à une demi-heure de Port-Louis et s’étend sur plusieurs kilomètres. On trouve également dans le village plusieurs hôtels de luxe, bars, clubs et restaurants. Pour profiter au maximum des lieux, mieux vaudra vous y rendre durant les jours ouvrés de la semaine et éviter le week-end. Outre le farniente, vous pourrez vous adonner à la plongée sous-marine ou faire du bateau dans le lagon. Chamarel, Ganga Talao et la gastronomie mauricienne Les autres endroits à visiter absolument lorsque vous vous rendez sur l’île Maurice sont nombreux. Toutefois, Chamarel et le Ganga Talao vous éblouiront certainement. Profitez également de vos excursions pour apprécier la nourriture locale. La plaine de Chamarel et la terre des sept couleurs La plaine de Chamarel est une curiosité naturelle située au sud-ouest de l’île Maurice, à proximité du Morne Brabant. Vous y découvrirez la terre des sept couleurs qui n’est autre qu’une superbe clairière habillée de dunes de terre affichant de magnifiques dégradés de plusieurs couleurs. La terre des sept couleurs vous offrira un spectacle unique et incroyable qui marquera votre esprit. Si le cœur vous en dit, vous pourrez même vous profiter des bienfaits de l’eau sous la cascade de Chamarel qui fait près d’une centaine de mètres de haut. Ganga Talao Que serait un séjour à l’île Maurice sans visiter le Ganga Talao également appelé Grand Bassin ? Il s’agit de l’endroit le plus sacré de l’île qui représente pour les hindous un lieu de pèlerinage. Ces derniers se rendent sur le site pour la fête annuelle Maha Shivaratree. Vous y verrez un grand lac naturel qui n’est autre qu’un ancien cratère bordé par des temples hindouistes ouverts aux visiteurs. L’immense statue de la déesse Durga, la plus grande statue de divinité dans le monde, et celle du dieu Shiva sont la principale curiosité du lieu. Ces structures impressionnantes font d’ailleurs plus d’une trentaine de mètres de haut. Pendant votre échappée belle, vous pourrez visiter les temples et vous faire faire un tika sur votre front si vous en avez envie. Découvrez la nature luxuriante alentour en faisant le tour du lac et partez à la rencontre d’autres statues religieuses ou des singes qui peuplent la zone. Découvrez la gastronomie mauricienne Les traditions culinaires de l’île Maurice sont le résultat d’un mélange d’influences française, anglaise, chinoise, indienne et africaine. On y découvre ainsi des saveurs surprenantes et uniques. On y cultive la canne à sucre, le riz, les épices, la coco, le thé, les fruits, les légumes, diverses graines et les plats du pays en contiennent le plus souvent. Les fruits de mer, les viandes, les légumes et les fruits sont en outre très répandus. Si vous vous rendez dans les restaurants, vous aurez le choix parmi des plats français, indiens et asiatiques pour ravir votre palais. Parmi les spécialités mauriciennes que nous vous recommandons de goûter se trouvent entre autres le Dholl Puri, la salade du millionnaire, las camarons et les faratas. Essayez également l’alouda ou les vieux rhums du pays. Profitez de votre escapade pour goûter au lalo, au giraumon, aux embrevades, au fruit à pain ou au pipengaille, des légumes que vous ne trouverez pas forcément en France. Si vous en avez l’occasion, n’hésitez pas non plus à savourer des rôtis mauriciens ou encore un plat de vindaye, de byriani, de cerf ou de cochon marron. Vous apprécierez peut-être !